水產(chǎn)養(yǎng)殖殘留物容易破壞環(huán)境。水產(chǎn)品使用農(nóng)藥后，會(huì)以原始物質(zhì)或代謝產(chǎn)物的形式排出體外，或者放入水中時(shí)直接排出體外。大量藥物進(jìn)入水中后仍能生存，會(huì)影響生長(zhǎng)在水中的生物本身。進(jìn)入水中的藥物會(huì)因?yàn)楦鞣N原因繼續(xù)在各種水生生物中積累，從而污染整個(gè)水環(huán)境。

    四環(huán)素、磺胺等藥物會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生異常或過(guò)敏反應(yīng)；對(duì)于人體內(nèi)激素類藥物，乙烯雌酚去甲睪丸酮濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致人體自身生理功能紊亂，加速兒童性早熟，甚至影響人體正常生活發(fā)育；氯霉素、鏈霉素等藥物超標(biāo)，容易導(dǎo)致人體中毒。

    我們國(guó)家對(duì)許多水產(chǎn)藥物的休藥期沒(méi)有明確的規(guī)定，有許多養(yǎng)殖戶缺乏使用休藥期等相關(guān)知識(shí)，或養(yǎng)殖戶為了獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，在水產(chǎn)品上市前仍在使用藥物，這也是造成水產(chǎn)品藥物殘留的主要原因。

    在水產(chǎn)品的養(yǎng)殖過(guò)程中，很多養(yǎng)殖者在沒(méi)有疾病的情況下不采取預(yù)防措施，生病后亂用藥物，盲目大量使用藥物，這種現(xiàn)象非常嚴(yán)重。這使得養(yǎng)殖的水產(chǎn)品對(duì)藥物有一定的免疫力，在疾病防治方面更加困難。它還直接對(duì)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品造成藥源性損傷，同時(shí)形成新的疾病，導(dǎo)致不得不再次使用藥物治療疾病。長(zhǎng)此以往，它形成了一個(gè)惡性循環(huán)，使得養(yǎng)殖的水產(chǎn)品中有越來(lái)越多的藥物殘留在家庭中。此外，國(guó)家已經(jīng)禁止按照養(yǎng)殖的規(guī)定進(jìn)行。

    因此，水產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)非常重要。一臺(tái)好的設(shè)備可以為你節(jié)省不必要的時(shí)間和精力。山東萊恩德的水產(chǎn)品抗生素檢測(cè)儀利用免疫層分析技術(shù)原理，對(duì)魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素殘留進(jìn)行定性檢測(cè)。它具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短、可以用肉眼直接判斷結(jié)果的特點(diǎn)，適用于各類企業(yè)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

水產(chǎn)品抗生素檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生監(jiān)督管理部門、農(nóng)業(yè)部門、商業(yè)系統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉制品深加工企業(yè)、畜牧獸醫(yī)、檢驗(yàn)檢疫部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、超市、餐廳、高等教育機(jī)構(gòu)、食堂等單位。監(jiān)控和使用食品中的不安全指標(biāo)。